Worauf grillt ihr zu Hause?

Hallo...

ich grille auf einem Napoleon Prestige Pro 500 und einem Gassmoker El Fuego Portland XL

VG

probiert mal die Würste im Backofen zu machen werden dort auch super lecker

ich grille noch auf einen Umwelt unfreundlichen Holzkohle Grill und das wird auch immer so blieben...
co2 hin oder her

Na auf Gas natülich

Die Taxi`s lassen im Winter auch den Motor laufen wenn sie auf Fahrgäste warten also Co² hin oder her...

Mfg

Natürlich auf Holzkohle (und nichts anderes). So lange es Biathlon auf Schalke gibt, kann es mit unserer Co2-Bilanz nicht schlecht aussehen.

Zur Zeit nutze ich noch so einen Baumarkt Smoker zum Grillen und Smoken, aber Material zum Eigenbau ist schon vorhanden
42 cm Durchmesser und 105cm lange Garkammer aus Edelstahl mit einer Wandung von 6mm liegt schon bereit
An Silvester wird der Smoker wieder angeworfen, für ein Texas Pulled Pork

Holzkohle Durchmesser 55 cm mit Pizzaaufsatz.

Na logisch man grillt auf alten CPUs

Ich hatte mir mal überlegt, etwas Größeres anzuschaffen, bin aber
wegen Protestes anderer Hausbewohner davon wieder abgekommen:
oder
Und für den Genuss unterwegs hätte ich da auch noch einen Vorschlag:

Zuhause OptiGrill schnell, perfekt und sauber

Ja, den habe ich auch, ist eben nur für eine kleine begrenze Anzahl an
Grillgut. Ansonsten müssen die Anderen eben warten auf die 2. Runde.

Thüringer auf dem Holzkohlegrill, echt der Hammer.

Outdoorchef Gasgrill und die Steaks werden perfekt!
Der Grill ist super schnell auf 300°C und fix sauber gemacht.
Das ganze Jahr Grillvergnügen sag ich nur...

Und nicht zu vergessen: Ein Bradley Smoker für die frisch geräucherte Forelle.
Kaum zu glauben: Beides betreibe ich auf meinem Balkon. Die Rauchbelästigung für meine Nachbarn hält sich sehr in grenzen.
Hat such noch keiner beschwert, nur das nicht genug Forellen da waren

Seit kurzem grillen wir auch auf Optigrill...
Einfach und genial.
Der Optigrill Elite ist neben den Webern eine klasse alternative wenn das Wetter mal nicht mitspielt...

Mfg

Habe mal ein viertel Spanferkel auf den Weber gemacht.
8 Stunden @ 120°
Ich möchte natürlrich nicht angeben , ist ein Master-Touch GBS Premium E-5770






wie lade ich ein bild auf google hoch

Man nehme Australian Waguy Beef , Rib-Steak.... @ € 120/kg im Einkauf .. und ich kriege es zu dem Preis. In Verkauf kommt sowas garnicht sondert landet in der Gastronomie.

Habe ein 3 kg Rib-Eye bestellt, bezahlt knapp € 400 ... aber es war es wert. Sowas haben wir(meine Familie und ich noch NIE gegessen).
Egal was die im TV immer sagen wegen "das beste Rindfleisch" .... DAS war mit Abstand das BESTE war wir je gegessen haben.
Geht sogar mit ohne Zähne & Gebiss ....

Ich mache auch viel im Dutch Oven, sei es Gulasch, Spare-Ribs, ein Chilli con Carne oder einfach nur eine Bolognese ..
Es geht ja nur darum immer draussen zu sein, am Grill, am Feuer, an der Glut .. Ich Grille immer, egal welche Jahreszeit und auch bei -10°C

Bolognese im Dutch Oven:









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Sieht aber Top aus da bekomme ich Hunger...Andere hätten sich für den Preis wohl eher eine Dreambox und nur ein Stück Fleisch gekauft.
Wir kaufen öfter Fleisch (Black Angus) direkt vom Schlachter ist auch sehr lecker aber nicht ganz so teuer wie deins!
Trotzdem für Top Fleisch und wenn man auch mal was gutes haben möchte muß man dann auch mal gutes Geld beim Schlachter lassen.
Wir hatten neulich mal ein Tomahawk Steak vom Black Angus auf dem Grill das war der Hammer...

Mfg

Natürlich schmeckt so gut wie alles auf Holzkohle besser da unsere Hausordnung das nicht erlaubt auf gasgrill weber spirit abgewichen besser wie gar kein Grill auf der Terrasse